テイクアウトラーメン

美しい紫に輝く芳醇な醤油、それに鶏と節系の旨味が加わり、ひと口啜るとホッと気分が落ち着くスープ。そして遊泳する麺は中細ストレート。僅かに平たい仕上がりです。
チャーシューは鶏胸肉と豚肉の二種類。どちらも低温調理で、しっとりとした仕上がり。
青菜（チンゲン菜）と形良く刻まれた青葱の盛り付けも美しいく色彩も楽しめます。

1. 

   • まさお
   • 2020年 5月 06日

   • 返信

   説明通り作ったらメッチャうまかったです
   😊👍

   

   • 

     • テイクアウトラーメン
     • 2020年 5月 06日

     ありがとうございます
     またテイクアウトして下さい。
     新しいレシピもお願いします

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